Eine Branche im Wandel

Die Apfelproduktion hat sich von einer einfachen landwirtschaftlichen Tätigkeit zu einer hochtechnologischen Industrie entwickelt. Von den Maschinen bis zum Know-how, von den modernen Produktionsmethoden bis zur Rückverfolgbarkeit. Der technologische Fortschritt, die Arbeitsintensität und die Berufsbilder haben sich seit der Jahrtausendwende stark verändert. Früher undenkbar, können Äpfel heute dank innovativer Lagertechnik bis zu 12 Monate frisch gehalten werden. Der größte Teil der Wertschöpfung bleibt heute im Betrieb.

Von der Einlagerung bis zur Auslieferung

Jeder Schritt des Produktionsprozesses, von der Einlagerung bis zur Auslieferung, ist technisch optimiert. In modernen Kühl- und Lagersystemen werden die Äpfel in den "Dornröschenschlaf" versetzt, um ihre Frische zu bewahren, und das bis zu 12 Monate lang. Sortieren, Verpacken und Kategorisieren erfolgen auftragsbezogen mit hochentwickelten Maschinen. Dabei wird jeder einzelne Apfel bis zu 70-mal fotografiert, in Qualitätsklassen eingeteilt, nach Größe, Qualität und Farbe sortiert und verpackt.

Südtirol als Innovationsführer

Südtirol gilt weltweit als Vorreiter in der Apfelproduktion. Technologische Veränderungen werden hier geboren und prägen die Branche. POMUS ist ein wichtiger Akteur in diesem innovativen Umfeld und trägt in Zusammenarbeit mit dem VOG, dem Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften, und VOG Products, führend in der Produktion von Apfel-Halbwaren, dazu bei, dass Südtirol als Aushängeschild der globalen Obstproduktion wahrgenommen wird.

UNSERE ABTEILUNGEN BEI POMUS

LAGER & KÜHLUNG

Eine logistische Meisterleistung

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Anlieferung, Lagerung und Kühlung bewegen tonnenweise Äpfel. Eine perfekte Logistik ist dabei unerlässlich. Ebenso unverzichtbar sind unsere tatkräftigen Teams in unseren Lager- und Produktionsstätten. Sobald unsere fleißigen Produzentinnen und Produzenten ihre Ernte eingebracht haben, sind sie zur Stelle, etikettieren die angelieferte Ware und lagern sie in den Kühlzellen des jeweiligen Standortes ein. Hier bleiben die Äpfel bis zu 12 Monate frisch. Darüber hinaus sind unsere Technik-Profis für die Wartung und Instandhaltung unserer modernen Maschinen und technischen Anlagen zuständig.

"Mein Einsatz- und Verantwortungsbereich ist sehr groß: Ich betreue das gesamte Betriebsgelände und die Außenlager, hauptsächlich die Einlagerung und Langzeitlagerung der Äpfel sowie die komplette Kühltechnik und die Haustechnik. Das ist wunderbar vielseitig!“

Roland Moser, Koordinator Kühlhaustechnik

SORTIERUNG

Gut sortiert, frisch geliefert

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Sortierung sind Profis, wenn es darum geht, die Apfelvielfalt unserer Mitglieder effizient zu sortieren und die Qualität zu prüfen. Mit ihrem Fachwissen und ihrer Sorgfalt garantieren sie die höchste Qualität der Äpfel für unsere weltweite Kundschaft.

PRODUKTION UND VERPACKUNG

Unser Apfelmanagement in guten Händen

Unser Produktionsteam sorgt für eine reibungslose Auftragsabwicklung, eine optimale Auslastung und die Koordination unserer drei Verpackungsbetriebe. Außerdem ist es für das Apfelmanagement im Verkauf verantwortlich, damit unsere Kunden immer die beste Qualität zum vereinbarten Zeitpunkt erhalten. Effiziente Prozesse und sorgfältige Planung sind unser Schlüssel zum Erfolg.

"Ich bin für die Auftragsabwicklung und Auslastung an unseren drei Standorten Marling, Lana und Algund verantwortlich. Meine Arbeit ist krisensicher, abwechslungsreich und herausfordernd, das schätze ich besonders. Und, unser Teamgeist ist einmalig!“

Günther Tratter, Produktionsleiter

VERWALTUNG UND MITGLIEDERWESEN

Füreinander und miteinander

Unsere Verwaltungsabteilung kümmert sich um die Qualitätssicherung, das Personalmanagement, die Arbeitssicherheit und die Buchhaltung. Dabei arbeitet unser Team sehr eigenverantwortlich und selbstständig. Das Mitgliederbüro ist die zentrale Schnittstelle zu unseren Erzeugerbetrieben. Die bürokratische Unterstützung, unsere Service-Leistungen und der persönliche Kontakt sind uns besonders wichtig. Das gute Verhältnis zu unseren Mitgliedern verleiht unserer Arbeit einen wichtigen sozialen Aspekt.

"Ich schätze besonders den persönlichen Kontakt und das gute Verhältnis zu unseren Mitgliedern. Der soziale Aspekt bereichert meine Arbeit. Sie sind Mitglied und haben ein Anliegen oder Sie möchten Mitglied werden? Dann kontaktieren Sie uns gern!"

Christine Zuech, Leitung Mitgliederwesen

UNSERE STANDORTE

Lager&Kühlhaus

Pomus

Lana

Zollstraße 1 & Industriezone Lana

Lager&Kühlhaus